Роспотребнадзор Самарской области снял с продажи почти 5 килограмм рыбы

Специалисты управления Роспотребнадзора Самарской области сняли с реализации в 2018 году 8 партий недоброкачественной рыбной продукции общим весом 4,6 килограмма.

В ходе проверок в нынешнем году сотрудники ведомства взяли 428 проб 12 видов рыбы и морепродуктов. В 7 образцах лабораторные исследования обнаружили патогенную микрофлору. Контроль не прошли форель, лосось, сибас и палтус производства Турции и Санкт-Петербурга. За реализацию продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям, вынесены 6 постановлений о наказаниях в виде штрафов на общую сумму 72 тысячи рублей.

Кроме того, специалисты управления Роспотребнадзора Самарской области выявили нарушения условий хранения охлажденной рыбы, а также ее реализацию без товарно-сопроводительных документов. Помимо этого, некоторые магазины не выполняли своевременную мойку и дезинфекцию оборудования в своих рыбных отделах. За эти нарушения вынесено 4 постановления о штрафах на общую сумму 40 тысяч рублей.

Александр Киров

Добавить комментарий